寒天ダイエットでカロリーコントロール

寒天ダイエットとは、低カロリーで食物繊維豊富な寒天を摂取することで、、満腹感をもたらして食欲を抑制するダイエット方法です。また、小腹が空いた時や食事前に、寒天茶など飲んで暴食を防ぐ方法も寒天ダイエットといえます。

寒天ダイエットに必要な寒天とは、天草の粘物質を乾燥させたもので、成分の約80％がガラクタンという食物繊維でできています。寒天は食物繊維を多く含み、血圧やコレステロ一ル・血糖値を低下させ、肥満防止・便秘解消・大腸ガン予防などの優れた機能を発揮します。

寒天はノンカロリーに近い食材です。寒天は基本的に水溶性食物繊維ですが、不溶性食物繊維の性質も持っています。

水分と混ざり合ってゲル状になった水溶性食物繊維が小腸のぜん動を活発にしつつ、糖分の体内への吸収をゆるやかにします。不溶性食物繊維は腸内の善玉菌をふやし排便作用を促します。

寒天ダイエットは、まさに健康的なダイエットを目指す人にはお奨めのカロリーコントロール法だといえます。これは、寒天には水に溶けず90度以上のお湯に溶け、40度になると固まるという性質があるからなのです。

寒天ダイエットは、寒天を食するだけで痩せられるわけではありません、いくら寒天を摂っても、他に消費カロリーを上回る程の食事をしてしまえば意味がありません。

ノンカロリーに近い寒天を摂る分、高カロリーの食品を控えてカロリーコントロールするのが寒天ダイエットなのです。

でも、寒天を日常の主食代わりに摂るとなると、栄養の面で不安がありますし、リバウンドが起きることも予想されます。ご飯を半分に減らし、その分を寒天にするなどのダイエット方法が良いと思います。

さらに、カロリーコントロールのためには食材選びや調味料選びを工夫して、黒酢やダイエット甘味料を取り入れたり、お肉なら豚肉の赤身や鶏肉の胸肉などを使うなど調理の段階からカロリーを意識すると良いでしょう。